TY JOUR TI Актуальные вопросы разработки профессиональных стандартов в индустрии питания, гостеприимства и развлечений и проведения их независимой профессионально-общественной экспертизы KW индустрия питания KW гостеприимства и развлечений KW профессиональный стандарт KW обобщенная трудовая функция KW профессионально-общественная экспертиза JO Современные проблемы сервиса и туризма AU Зайцева , Н.А. PY 2014 IS 8 PB Российский государственный университет туризма и сервиса